Ma pâte à pizza maison

Avis perso : Une recette simple pour réaliser une pâte à pizza moelleuse et rapide.

Moi pour ma pizza, j'ai mis des pommes de terre, des lardons, de la crème fraiche et de la crème de camembert et poivre et du gruyère râpé sur le dessus😍

Ingrédients :

300 g de farine

1 œuf

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 sachet de levure boulangère

150 ml de lait

1 pincée de sel (facultatif)

Dans le bol de votre robot, versez la farine, la levure boulangère, l’œuf, l’huile d’olive et le lait.

Faites pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Continuez de pétrir jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois du bol.

Formez une boule et couvrez-la d’un torchon propre.

Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.

Une fois la pâte levée, dégazez-la légèrement et laissez-la reposer 10 minutes supplémentaires.

Farinez votre plan de travail, étalez la pâte et garnissez selon vos envies.

Au four pendant 20 minutes à 200° selon votre garniture.

Bon appétit😋 et n'hésitez pas à partager mon blog😘