🍯🥢 Émincé de porc miel & soja – Cookeo Infinity

Avis perso

Cette recette d’émincé de porc miel soja est un vrai plaisir😍. La viande est tendre, la sauce légèrement caramélisée et le résultat est simple et rapide à préparer. C’est une recette que je referai sans hésiter.
J’ai ajouté les pâtes directement dans la recette. Si vous préférez cuire vos pâtes à part ou mettre d’autres légumes, il suffit d’enlever les pâtes et les 450 ml d’eau. Le temps de cuisson reste le même.😉

Ingrédients

800 g d’émincé d’épaule de porc

350 g de pâtes

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 gousse d’ail ou 1 cuillère à café d’ail semoule

1 oignon (facultatif)

1 cuillère à soupe d’huile de sésame

Graines de sésame (optionnel)

Sel, poivre

450 ml d’eau

Préparation (Cookeo Infinity)

Mettre le mode Rissoler fort avec l’huile. Lorsque le préchauffage est terminé, ajouter l’oignon émincé et l’émincé de porc. Faire dorer 3 à 4 minutes.

Ajouter le miel, la sauce soja et l’ail. Mélanger pour enrober la viande.

Laisser caraméliser 2 minutes. Si cela accroche légèrement, ajouter 2 à 3 cuillères à soupe d’eau.

Ajouter les pâtes et l’eau. Passer en cuisson sous pression pour 5 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ajuster le sel et le poivre. Ajouter éventuellement du sésame ou de la ciboulette.

Bon appétit 😋

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