Poulet à l'indienne au blé au Cookeo

Poulet à l'indienne au blé au Cookeo

Envie d'un plat complet, parfumé et facile à préparer ? Ce poulet à l'indienne au blé est une recette simple qui allie la tendreté du poulet, la douceur des tomates concassées et les saveurs chaleureuses des épices indiennes. Un repas familial équilibré et plein de goût, idéal pour le quotidien. 

Recette réalisée au Cookeo

• 4 cuisses de poulet
• 2 oignons
• 1 boîte de tomates concassées
• 200 g de blé
• 2 cuillères à café de mélange d'épices indiennes
• Sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 boîte d'eau (utiliser la boîte de tomates comme mesure)

Préparation

1. Épluchez et émincez les oignons.
2. Passez le Cookeo en mode Dorer.
3. Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive pendant quelques minutes.
4. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces.
5. Saupoudrez les épices indiennes puis mélangez bien.
6. Ajoutez les tomates concassées.
7. Versez l'eau.
8. Ajoutez le blé puis mélangez l'ensemble.
9. Salez légèrement.
10. Lancez la cuisson sous pression (ou cuisson rapide) pendant 14 minutes.
11. Mélangez délicatement avant de servir.

Mon avis

J'adore cette recette ! Les épices indiennes parfument délicatement le poulet et donnent beaucoup de caractère au plat sans être trop relevées. Le blé absorbe les saveurs de la sauce tomate et des épices, ce qui rend l'ensemble particulièrement gourmand. C'est une recette simple, complète et réconfortante que je réalise toujours avec plaisir.

🤖🍽️ Cookeo & Cookeo Infinity : info importante à rappeler

Cette recette réalisée au Cookeo classique est également réalisable avec le Cookeo Infinity. Les temps de cuisson restent généralement identiques et le résultat est tout aussi savoureux.

Pour en savoir plus sur la compatibilité entre les recettes Cookeo et Cookeo Infinity, consultez l'article dédié sur le blog.

📢 Rejoignez notre groupe Facebook !

Vous aimez cuisiner avec vos robots culinaires, découvrir de nouvelles recettes et échanger avec d'autres passionnés ?

Alors rejoignez Le Coin des Robots Culinaires, un groupe convivial où nous partageons nos recettes, nos astuces, nos réussites et nos découvertes autour du Cookeo, Companion, Air Fryer, Kenwood et bien d'autres appareils !

👉 https://www.facebook.com/groups/lecoindesrobotsculinaires/

Au plaisir de découvrir vos réalisations et d'échanger avec vous ! 😊🍗🍅🌾🤖🍽️