Baguettes aux graines tournesol

29 Novembre 2025

Rédigé par Valérie et publié depuis Overblog

Recette fait avec le Kenwood Sense 5015 T

Avis perso : Trop bonne ses baguettes 😍 .... J’adore...

j'achète cette farine à lidl😉

Ingrédients :

500 gr de farine tournesol

320 gr d'eau

1 sachet de levure boulangère Francine

Préchauffer le four à 220° chaleur tournante ....

Dans le bol muni du pétrin mette l'eau, la levure et la farine….

Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle bien en vitesse 3....

Laisser reposer dans le bol du robot avec le couvercle pendant 40 minutes....

Ensuite dégazer votre pate et façonner de façon à faire des baguettes ....

Au four pendant 20 minutes à 200° chaleur tournante en mettant au moment d'enfourner un plat avec un peu d'eau....

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