Tarte aux champignons et comté facile au four

🥧 Tarte aux champignons et comté facile au four

Avis perso :
Une tarte simple, rapide et vraiment très bonne 😋
J’ai utilisé des champignons surgelés à la place des champignons frais, et le résultat est tout aussi réussi. Parfaite pour un repas du soir avec une salade.

• 1 pâte brisée

• 250 g de champignons de Paris (frais ou surgelés)

• 3 œufs

• 100 ml de crème fraîche

• 200 ml de lait demi-écrémé

• 60 g de comté râpé

• Sel

• Poivre

• Thym (facultatif)

Préchauffez le four à 180 °C en chaleur tournante.

Dans une poêle, faites revenir les champignons avec un peu d’huile d’olive à feu vif.
👉 S’ils sont surgelés, laissez-les cuire jusqu’à évaporation complète de l’eau.

Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les.

Ajoutez le lait, la crème fraîche, le sel et le poivre, puis mélangez.

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Répartissez les champignons sur le fond de tarte.

Parsemez de comté râpé.

Versez la préparation œufs / crème / lait par-dessus.

Ajoutez un peu de thym si vous aimez.

Enfournez pour 30 minutes à 180 °C chaleur tournante.

Cette tarte aux champignons et comté se déguste chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte. Elle est parfaite pour un repas simple, économique et familial.

Bon appétit😋