Mini omelettes au four faciles – Recette rapide et économique

Mini omelettes au four faciles – Recette rapide et économique

Envie d’un repas simple, rapide et personnalisable à l’infini ?
Ces mini omelettes au four sont parfaites pour un déjeuner léger, un dîner improvisé ou même un apéritif dînatoire. Préparées dans des moules à muffins, elles sont moelleuses, gourmandes et idéales pour utiliser les restes du frigo.

Une recette économique, pratique et adaptable selon vos envies !

🛒 Ingrédients (pour 12 mini omelettes)

• 7 œufs

• 100 ml de crème liquide 4 %

• Sel

• Poivre

• 200 g de dés de poulet

• Quelques rondelles de chorizo (doux ou fort)

• Quelques tomates cerises coupées en deux

• Surimi coupé en morceaux

• Un morceau de gruyère râpé

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème liquide.

3. Salez et poivrez selon votre goût.

4. Garnissez vos moules à muffins avec les ingrédients de votre choix.

5. Versez la préparation œufs/crème par-dessus, sans remplir totalement pour éviter que ça déborde.

6. Enfournez pour 15 à 20 minutes selon votre four, jusqu’à ce que les mini omelettes soient bien prises et légèrement dorées.

Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler.

🥗 Conseils

• Vous pouvez varier avec des lardons, des légumes grillés, du fromage de chèvre ou de la feta.

• Parfait pour un pique-nique ou pour glisser dans une lunchbox.

• Se congèlent très bien.

💬 Avis perso

C’est simple, rapide et vraiment bon 😉
Je les ai accompagnées d’une salade et c’était parfait.
C’est le genre de recette qui dépanne quand on ne sait pas quoi faire… et chacun peut choisir sa garniture !