Crumble aux pommes et caramel au beurre salé

🍎 Crumble aux pommes et caramel au beurre salé

Aujourd’hui, je vous partage un grand classique que j’aime toujours autant : le crumble aux pommes 🍎✨

Des pommes fondantes parfumées à la cannelle et au sucre vanillé, recouvertes d’une pâte à crumble bien croustillante… et pour encore plus de gourmandise, j’ai ajouté une touche de nappage caramel au beurre salé sur les pommes. 🍯🧈

Et franchement, cette petite touche fait toute la différence ! 😋

Un dessert tout simple à préparer, réconfortant et familial, qui plaît à coup sûr. Chez nous, il ne reste jamais bien longtemps dans le plat ! ❤️

🛒 Ingrédients – Pour 6 personnes

• 5 belles pommes
• 100 g de cassonade
• 150 g de farine de blé
• 125 g de beurre, sorti 30 minutes avant
• 1 petite cuillère de cannelle en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• Le jus d’un citron
• Du nappage caramel au beurre salé, selon votre goût

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 210 °C.
2. Épluchez les pommes, retirez les pépins puis coupez-les en gros cubes.
3. Répartissez les pommes dans un plat allant au four.
4. Arrosez-les avec le jus de citron, puis ajoutez la cannelle et le sucre vanillé. Mélangez légèrement.
5. Versez ensuite le nappage caramel au beurre salé sur les pommes, en répartissant le caramel selon votre goût. 🍯
6. Dans un saladier, mélangez la farine et la cassonade.
7. Ajoutez le beurre coupé en petits cubes et travaillez le tout du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte grumeleuse.
8. Émiettez cette pâte sur les pommes afin de bien les recouvrir.
9. Enfournez pour environ 25 mi à 210 °C, jusqu’à ce que le crumble soit joliment doré et croustillant.

😋 Mon avis

Humm… toujours aussi bon ! 😋

Le caramel au beurre salé apporte une petite note gourmande et fondante qui se marie parfaitement avec les pommes et la cannelle. 🍎🍯

Un dessert simple, efficace et ultra-gourmand… qui, comme d’habitude, disparaît à une vitesse folle ! ❤️

👉 À déguster tiède, nature ou accompagné d’une petite boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.