Steaks hachés surgelés et potatoes à l’Airfryer

Steaks hachés surgelés et potatoes à l’Airfryer (recette express)

Quand on manque de temps ou d’envie de sortir la poêle, l’Airfryer est une excellente solution pour un repas express. J’ai testé la cuisson de steaks hachés encore surgelés accompagnés de potatoes surgelées, cuits en même temps grâce au mode synchronisé. Le résultat est vraiment bluffant : une cuisson homogène, sans surveillance, sans éclaboussures et avec très peu de vaisselle.

• 2 steaks hachés surgelés

• 1 portion de potatoes surgelées

• Papier sulfurisé (non perforé)

1. Installer la séparation dans le bac de l’Airfryer.

2. Déposer une feuille de papier sulfurisé dans chaque compartiment.

3. Placer les steaks hachés encore surgelés dans le compartiment gauche.

4. Mettre les potatoes surgelées dans le compartiment droit.

5. Activer le mode synchronisé (SYNC) afin que les deux cuissons se terminent en même temps.

• Steaks hachés : 170 °C pendant 10 minutes pour une cuisson saignante.

  • Ajouter 3 minutes pour une cuisson bien cuite.

  • Ajouter jusqu’à 5 minutes pour une cuisson à cœur.

• Potatoes : 180 °C pendant 20 minutes.

Le mode SYNC démarre automatiquement la cuisson la plus longue (les potatoes), puis lance celle des steaks au bon moment pour que tout soit prêt en même temps.

J’étais plutôt sceptique sur la cuisson des steaks hachés surgelés à l’Airfryer, mais le résultat est très convaincant. Les steaks sont bien formés, juteux et correctement cuits, sans avoir besoin de les retourner grâce aux résistances haut et bas. Les potatoes sont bien dorées et croustillantes. C’est une recette parfaite pour un repas rapide, simple et efficace, surtout les soirs où l’on n’a pas envie de cuisiner longtemps.