Cuisses de poulet aux herbes et pommes de terre amandines à l’Air Fryer

🍗 Cuisses de poulet aux herbes et pommes de terre amandines à l’Air Fryer

Cuisson simple, savoureuse et moelleuse à l’Air Fryer

📝 Description

Cuisses de poulet aux herbes et paprika fumé accompagnées de pommes de terre amandines, cuites à l’Air Fryer. Un plat simple, parfumé et tendre, idéal pour un repas familial rapide et gourmand.

🔧 Appareil utilisé

Air Fryer Cosori (cuisson dans le bac sans grille)

4 personnes

🛒 Ingrédients

• 4 cuisses de poulet

• 1 sachet de pommes de terre amandines spécial micro-ondes

• Huile d’olive

• Un petit fond d’eau

• Épices :

  • Basilic

  • Romarin

  • Origan

  • Paprika fumé

• Sel, poivre (selon vos goûts)

🥣 Préparation

Badigeonner généreusement les cuisses de poulet avec de l’huile d’olive.
Ajouter le basilic, le romarin, l’origan et le paprika fumé. Saler et poivrer.
Bien masser les cuisses sur toute la surface afin qu’elles soient parfaitement enrobées.
Déposer le poulet dans un plat avec un peu d’huile et laisser mariner au moins 30 minutes pour que la viande s’imprègne bien des saveurs.

Les pommes de terre utilisées sont des amandines en sachet spécial micro-ondes.
Les cuire 5 minutes au micro-ondes (au lieu des 11 minutes indiquées sur l’emballage).
Les rincer à l’eau froide, puis les couper dans le sens de la longueur, puis en plusieurs morceaux.
Réserver.

🔥 Cuisson à l’Air Fryer

Retirer la grille du bac de l’Air Fryer.
Déposer les cuisses de poulet directement dans le bac.
Ajouter un petit fond d’eau (très peu, juste pour éviter que le poulet ne sèche au début).

• Cuire à 200°C pendant 20 minutes

• Ajouter ensuite les pommes de terre amandines dans le bac

• Poursuivre la cuisson à 200°C pendant 15 minutes

Les pommes de terre terminent leur cuisson en s’imprégnant du jus et des épices du poulet.

💬 Mon avis perso

Franchement, le poulet était plein de saveur, pas sec, tendre et vraiment trop bon.
Les pommes de terre étaient elles aussi au top.
👉 Un plat vraiment délicieux, simple, efficace et à refaire sans hésiter.