Gâteau fondant au mascarpone et à la vanille

🍰 Gâteau fondant au mascarpone et à la vanille

Gâteau fondant au mascarpone, moelleux et parfumé à la vanille, simple et rapide à préparer. Une recette facile idéale pour le goûter ou le dessert.

• 6 œufs

• 200 g de sucre

• 300 g de farine

• 250 g de mascarpone

• 100 ml de lait

• 1 sachet de levure chimique

• 1 cuillère à soupe de vanille liquide

• 1 cuillère à café de vanille en poudre

1. Préchauffer le four à 180 °C.

2. Dans un grand saladier, casser les œufs.

3. Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse.

4. Incorporer le sucre, le lait, la vanille liquide et la vanille en poudre. Bien mélanger.

5. Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

6. Verser la préparation dans un moule beurré.

7. Enfourner pour 35 minutes à 180 °C.

8. Laisser tiédir avant de démouler.

Hummm, un délice ce gâteau 😋
Bien moelleux, doux et parfumé, il est parfait pour le goûter.