Pommes de terre croustillantes à l’Air Fryer Cosori (recette facile au paprika fumé)

Une recette simple et efficace pour obtenir des pommes de terre bien dorées et croustillantes à l’Air Fryer.
J’ai ajouté des champignons parce qu’il fallait les utiliser… et franchement, c’était une très bonne idée 😉

• 5 grosses pommes de terre (type Amandine)

• 250 g de champignons frais (facultatif)

• 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

• Sel

• Poivre

• Paprika fumé

• Persil

• Ail en petits cubes surgelés
  ou ail en poudre

Éplucher les pommes de terre.
Les couper en cubes (pas trop petits pour garder du fondant).

Les rincer à l’eau froide.
Bien les sécher dans un torchon pour favoriser le croustillant.

Les mettre dans un saladier.
Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre, le paprika fumé, le persil et l’ail.
Bien mélanger pour enrober uniformément toutes les pommes de terre.

Éplucher si besoin.
Couper le pied.
Les couper grossièrement.
Les réserver.

Déposer les pommes de terre directement sur la grille du tiroir.
Bien les répartir sur toute la surface.
Elles ne doivent pas se chevaucher pour bien griller.

Cuisson : Mode Bake – 190°C – 25 minutes

À 15 minutes de cuisson :
Ajouter les champignons si vous en mettez.
Mélanger.
Laisser terminer la cuisson.

Si besoin, ajouter 3 à 5 minutes supplémentaires pour plus de croustillant.

Non, ce n’est pas obligatoire.
Un bon rinçage suffit. Les sécher aide simplement à obtenir un résultat plus croustillant.

Franchement, elles étaient très bonnes 😋

Par contre, je les ai coupées un peu trop petites…
Je ne suis pas très douée pour couper les pommes de terre, d’habitude c’est Monsieur qui s’en occupe 😄

La prochaine fois, je ferai des morceaux un peu plus gros pour encore plus de fondant.
Mais même comme ça, elles étaient bien dorées et croustillantes, donc validées à la maison ✔️