Gratin chou fleur pommes de terre et saucisses fumés avec sa béchamel au cookeasy

Recette faite avec le Cookeasy

Avis perso : C’est un plat que je pense que tout le monde connait😉

Moi j’adore même si mon fils ne raffole pas du chou-fleur lol

Accessoires : fond plat + panier vapeur

Ingrédients :

Des pommes de terre

Du chou-fleur, alors moi j’ai utilisé du surgelé cuit vapeur 3 minutes, pour ça que je ne l’ai pas mis à cuire en vapeur avec les pommes de terre et saucisses 

Saucisses fumées

Pour la béchamel

500 g de lait

50 de beurre

50 de farine

Sel

Poivre

Muscade

Mettre le fond de plat au bol du Cookeasy et ajouter de l’eau ….

Eplucher vos pommes de terre …..

Mettre votre panier vapeur, ajouter les pommes de terre et les saucisses. Si vous avez juste chou-fleur congelé cuisson normal vous pouvez le mettre aussi …

Programme vapeur et j’ai laissé le temps qu’il indiquait …

Une fois fini, couper vos pomme de terre et les mettre dans un plat à gratin beurré ainsi que votre chou-fleur …..

Moi là seulement j’ai mis mon chou-fleur ….

Couper les saucisses en rondelles et les ajouter aussi ….

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante …

Maintenant on va préparer notre béchamel ….

Dans une casserole faire fondre le beurre et une fois fondu ajouter la fariner et remuer avec l’aide d’une cuillère à bois, ne laisser pas brunir ….

Ensuite ajouter petit à petit le lait tout en remuant avec l’aide d’un fouet ou si vous voulez continuez avec votre cuillère à bois ….

Une fois la consistance voulue verser votre béchamel sur votre préparation de votre plat à gratin …

Moi j’ai rajouté du gruyère râpé sur le dessus, je sais je suis gourmande lol

Au four pendant 20 minutes à 180°

Bon appétit😘