Pâte à pizza maison moelleuse et facile au Companion

🍕 Pâte à pizza maison moelleuse et facile

Recette simple de pâte à pizza maison, moelleuse et pas trop épaisse. Une quantité idéale pour une grande pizza familiale pour 6 personnes.

• Temps de préparation : 5 minutes

• Temps de cuisson : 20 minutes

• Recette pour : 6 personnes

• 90 g d’eau

• 90 g de lait

• 1 sachet de levure sèche de boulanger (5 g)

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• 1 cuillère à café de sel

• 350 g de farine

1. Dans le bol, versez le lait, l’eau et la levure boulangère.
   Lancez 1 minute à vitesse 4 à 40°C.

2. Ajoutez ensuite la farine, l’huile d’olive et le sel, puis lancez le programme P1 (pétrissage).

3. Étalez la pâte en un grand rectangle sur une feuille de cuisson et laissez reposer 10 minutes.

4. Ajoutez la garniture de votre choix.

5. Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

🍕 Résultat : une pâte moelleuse, pas trop épaisse, parfaite pour une grande pizza familiale.