Cookies aux pépites de chocolat avec kenwwod sense

Recette faite avec le Kenwood sense

Temps de cuisson : 15 minutes

Avis perso : Que dire😂Ils sont trop bon😍

Ingrédients

2 œufs

100 g de sucre roux de canne

100 g de sucre semoule

1 cuillère à café d'extrait de vanille

375 g de farine

1 sachet de levure chimique

200 g de beurre ramolli

1 pincée de sel

200 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four Th 6 ou 180°.

Mettre dans votre bol du robot les œufs, la vanille et les 2 sucres, vitesse 1 jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisée, toujours vitesse 1 quelques secondes.

Ajouter le sel puis le beurre juste fondu, vitesse 1 ou plus vous verrais comment ça évolue.

Ensuite ajoutez la levure et encore un petit peu vitesse 1

Incorporez les pépites de chocolat à la pâte sans trop la travailler.

Sur un papier sulfurisé déposez des petits tas de pâte.

Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 15 mn par plaque, cuisson à adapter à votre four.

(Pour indication, le cookie doit avoir un liseré plus brun sur le bord du gâteau que son centre et être tendre et moelleux en son cœur).

Une fois cuits, déposez-les sur une grille afin qu'ils refroidissent complètement.😉