Gratin de pommes de terre et carottes à la mozzarella et bacon au Cookeo et au four

Gratin de pommes de terre et carottes à la mozzarella et bacon au Cookeo et au four

Ce gratin de pommes de terre et carottes à la mozzarella et bacon est un plat simple, rapide et très gourmand. Les légumes sont d’abord cuits au Cookeo pour gagner du temps, puis gratinés au four avec du bacon et de la mozzarella fondante. Une recette facile pour le quotidien, idéale pour régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine.

• 800 g de carottes

• 300 g de pommes de terre

• 300 g d’émincé de bacon

• 2 boules de mozzarella

• Sel

• Poivre

• Basilic (ou herbes de votre choix)

1. Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en rondelles.

2. Éplucher les carottes, les rincer et les couper en fines rondelles.

3. Mettre les légumes dans le panier vapeur du Cookeo.

4. Ajouter de l’eau dans la cuve.

5. Lancer la cuisson mode Ingrédients → Carottes → 8 minutes.

6. Préchauffer le four à 200 °C chaleur tournante.

7. Mettre les légumes cuits dans un saladier, ajouter l’émincé de bacon, saler, poivrer et mélanger.

8. Verser le tout dans un plat allant au four.

9. Couper la mozzarella en tranches et la répartir sur le dessus.

10. Parsemer de basilic si souhaité.

11. Enfourner pour environ 10 minutes à 200 °C, jusqu’à ce que la mozzarella soit bien fondue et légèrement dorée.

Les recettes Cookeo classiques sont réalisables avec le Cookeo Infinity, avec parfois de légères adaptations (pale de brassage, étapes, modes de cuisson…).
👉 Tout est expliqué simplement ici 👇
https://macuisineauxrobots.fr/2025/12/recettes-cookeo-classiques-et-cookeo-infinity-ce-qu-il-faut-savoir.html

Humm délicieux 😋
Une recette simple, rapide et efficace. Un gratin que je referai sans hésiter, parfait pour un repas complet sans prise de tête.