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Ma cuisine aux robots

Recettes simples et gourmandes avec des robots culinaires

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Crème brulée au Companion

Crème brulée au Companion
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recette fait par le companion


Avis perso : Une tuerie😍 trop bon... j'adore sa😍


Accessoire : Batteur

 

Ingrédients: 

4 jaunes d'oeufs
50 g de sucre
40 cl de crème liquide entière
1 cuillère à café de vanille (en poudre ou arôme)
100 g de sucre roux

 

Préchauffez le four à 120° (th. 4).

Dans le robot muni du batteur, mettez les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille, puis mixez en vitesse 7 pendant 1 min.

Au bout de 30 secondes, ajoutez la crème liquide par le couvercle.

Répartissez la préparation dans des ramequins.

Faites-les cuire dans un bain-marie au four pendant 35 min. Laissez refroidir.

Répartissez le sucre roux sur les crèmes, puis passez-les au chalumeau ou sous le gril du four pendant 2 min.
Et au frigo.

Crème brulée au Companion
Crème brulée au Companion
Crème brulée au Companion
Crème brulée au Companion
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