Gâteau à l’orange moelleux et parfumé

Gâteau à l’orange moelleux et parfumé

Envie de changer un peu des desserts classiques ?
Ce gâteau à l’orange est une belle alternative aux fondants habituels, avec une texture moelleuse et un bon goût de fruit. Une recette simple, facile à faire, et parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Ça change du fondant au citron 😉
Personnellement, j’ai beaucoup aimé : le gâteau est bien parfumé, pas écœurant, et très agréable à déguster.
Une recette simple, efficace, et qui fait son petit effet.

• 110 g de beurre mou

• 150 g de sucre

• 4 œufs

• 200 g de farine

• 3 oranges

• 1 yaourt nature

• 1 sachet de levure chimique

1. Préchauffer le four à 180 °C.

2. Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

3. Ajouter les œufs un à un, puis le yaourt, et bien mélanger.

4. Mixer les oranges entières (épluchées) et les incorporer à la préparation.

5. Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

6. Verser la préparation dans un moule beurré.

7. Enfourner pour 40 minutes à 180 °C.

8. Laisser tiédir avant de démouler.

Ce gâteau est encore meilleur le lendemain, lorsque les arômes d’orange se sont bien développés.

Un gâteau simple, parfumé et moelleux, parfait pour changer des recettes habituelles tout en restant dans le facile et le gourmand.