Flan aux pêches au four – recette facile et ultra fondante

🍑 Flan aux pêches au four – recette facile et ultra fondante

Un petit délice, très doux et vraiment trop bon 😉
Un flan simple, fondant et parfumé, parfait en dessert ou au goûter.

🧺 Ingrédients

• 1 grosse boîte de pêches au sirop

• 50 g de farine

• 50 g de sucre

• 400 ml de lait demi-écrémé

• 1 cuillère à soupe de rhum

• 2 sachets de sucre vanillé

• 3 œufs

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C en chaleur tournante.

2. Égouttez les pêches puis coupez-les en petits morceaux. Répartissez-les dans votre moule.

3. Dans un récipient, cassez les œufs et battez-les.

4. Ajoutez le lait, puis mélangez au fouet.

5. Incorporez ensuite la farine, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

6. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le rhum, puis mélangez à nouveau.

7. Versez la préparation sur les pêches dans le moule.

🔥 Cuisson

• Enfournez pour 40 minutes à 180 °C (chaleur tournante).

• Laissez tiédir avant de démouler ou dégustez froid selon vos préférences.

💡 Astuce : ce flan est encore meilleur après quelques heures au réfrigérateur.