Pâte brisée allégée en beurre au Kenwood Sense 5015 T

🥧 Pâte brisée allégée en beurre au Kenwood Sense 5015 T

Recette facile de pâte brisée allégée en beurre réalisée au robot Kenwood Sense 5015 T. Une pâte souple, facile à travailler et idéale pour vos tartes salées ou sucrées.

Recette faite avec le robot Kenwood Sense 5015 T

Avis perso :
La pâte est excellente, très facile à travailler et très bonne 😉

• 240 g de farine

• 80 g de beurre

• 1 pincée de sel

• 90 à 100 ml d’eau

1. Dans le bol du robot muni du pétrin, ajoutez la farine, le beurre et le sel.

2. Mélangez quelques instants à vitesse 1.

3. Passez ensuite à vitesse 2 et ajoutez l’eau petit à petit.

4. Pétrissez jusqu’à ce que la pâte forme presque une boule.

5. Filmez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes avant utilisation.

🥧 Parfaite pour des quiches, tartes salées ou sucrées !