Saucisses fumées, pommes de terre fondantes et haricots blancs au Cookeo – Recette rapide et familiale

Envie d’un plat complet, réconfortant et ultra simple à préparer ? Cette recette de saucisses fumées aux pommes de terre et haricots blancs au Cookeo est idéale pour un repas familial rapide. Les pommes de terre sont bien fondantes et prennent délicieusement le goût de la saucisse fumée… un vrai plat gourmand comme on les aime à la maison !

🛒 Ingrédients (4 personnes)

• 4 saucisses fumées prêtes à cuire

• 1 bocal d’haricots blancs (égouttés)

• 8 pommes de terre coupées en morceaux

• 1 oignon rouge émincé

• 100 ml d’eau

• 100 ml de vin blanc

• 2 cuillères à café de fond de veau

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• Sel

• Poivre

👩‍🍳 Préparation au Cookeo

1️⃣ En mode Dorer, mettre l’huile d’olive dans la cuve.
Ajouter l’oignon émincé et les saucisses coupées en rondelles.
Faire revenir quelques minutes.

2️⃣ Arrêter le mode Dorer.

3️⃣ Ajouter les pommes de terre, les haricots blancs égouttés, l’eau, le vin blanc et le fond de veau.
Saler et poivrer selon votre goût.

4️⃣ Lancer une cuisson rapide / sous pression pendant 10 minutes.

C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à servir bien chaud.

💬 Mon avis perso

Hummm… les pommes de terre étaient bien fondantes et avaient vraiment pris le bon goût de la saucisse fumée. Un plat simple, mais super efficace, parfait quand on veut un repas complet sans passer des heures en cuisine !

🤖🍽️ Cookeo & Cookeo Infinity : info importante à rappeler

Les recettes réalisées avec un Cookeo classique (comme le Cookeo Connect) sont tout à fait réalisables avec le Cookeo Infinity.
Les modes de cuisson restent similaires (Dorer + Cuisson sous pression).
👉 Pour plus d’explications détaillées, consultez mon article dédié sur le blog.

https://macuisineauxrobots.fr/2025/12/cookeo-et-cookeo-infinity-quelles-differences-et-comment-adapter-vos-recettes.html