Gnocchis gratinés au four (tomates, mozzarella & knackys)

Gnocchis gratinés au four (tomates, mozzarella & knackys)

Un plat simple, rapide et ultra gourmand, parfait pour un repas du soir sans prise de tête.

Je ne savais pas trop quoi faire ce soir-là… Avec ce que j’avais dans le frigo, je me suis dit : tiens, des gnocchis, mais pas comme d’habitude !
Direction le four, un mélange improvisé, et franchement… une vraie tuerie 😍
Les enfants ont adoré, plat validé à 100 % !

• 800 g de gnocchis

• 3 tomates, coupées en petits morceaux

• 1 boule de mozzarella, coupée en dés

• 2 knackys, coupées en rondelles

• Gruyère râpé (selon le goût)

• 5 à 6 cuillères à soupe de crème fraîche à 7 %

• Un peu d’eau

• Sel

• Poivre

• Persil

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un grand plat à gratin, versez les gnocchis.

3. Ajoutez un petit fond d’eau et mélangez légèrement.

4. Incorporez les tomates, les knackys, la crème fraîche, le sel, le poivre et le persil.

5. Mélangez bien l’ensemble.

6. Ajoutez une partie du gruyère râpé et mélangez à nouveau.

7. Déposez la mozzarella sur le dessus, puis ajoutez le reste de gruyère sans mélanger.

8. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Servez bien chaud, avec une salade verte si vous le souhaitez…
Et surtout : régalez-vous 😋