Yaourts maison fermes au lait entier à la yaourtière express

🥛 Yaourts maison fermes au lait entier à la yaourtière express

Réaliser des yaourts maison fermes au lait entier avec une yaourtière express, c’est simple et le résultat est vraiment au rendez-vous. Grâce au lait entier, les yaourts sont bien pris, fermes et ultra gourmands, avec une texture parfaite et un goût délicieux. Une base idéale à décliner selon vos envies : confiture ou sirop.

Ils sont au top et bien fermes 😍
J’ai testé plusieurs parfums : fraise, abricot, et même sirop Monin piña colada. Franchement, avec le lait entier, je ne regrette pas du tout, ils sont tellement bons.

• 1,2 litre de lait entier

• 1 yaourt nature

• 1 sachet de ferment lactique Alsa

1. Dans un récipient, ajouter le yaourt nature et mélanger.

2. Verser le lait entier et fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Ajouter le ferment lactique et bien battre.

👉 Cette préparation correspond à la base nature.

• Pour la version confiture : déposer 2 bonnes cuillères à café de confiture au fond de chaque pot.

• Pour la version sirop : ajouter un peu de sirop selon votre goût.

• Mélanger délicatement dans chaque pot avec une petite cuillère, puis verser la préparation.

• Verser de l’eau au fond de la yaourtière (indispensable).

• Lancer le programme Express – 4 heures.

Une fois la cuisson terminée, mettre les couvercles et placer les pots au réfrigérateur avant dégustation.