Rougail saucisses au Cookeasy

Recette faite avec le Cookeasy

Humm j’adore ce plat 😋
D’ailleurs, j’ai déjà fait cette recette avec tous les autres robots culinaires.
Je l’ai accompagnée de riz blanc.

• 4 saucisses fumées (ou plus selon l’envie)

• 2 gros oignons émincés grossièrement

• 6 gousses d’ail coupées en morceaux

• 25 ml d’huile d’olive

• 400 g de purée de tomate

• 200 ml de bouillon de volaille

• Gingembre en poudre

• 1 morceau de sucre

• Sel

• Poivre

1. Dans le bol muni du mélangeur, ajouter l’huile d’olive, les oignons et l’ail.

2. Cuire à 110 °C, vitesse 3 pendant 5 minutes, sans le bouchon.

3. Ajouter les saucisses coupées en morceaux.

4. Ajouter la purée de tomate, le bouillon de volaille, le sucre, le sel, le poivre et le gingembre.

5. Remuer à l’aide d’une cuillère à soupe.

6. Cuire à 95 °C, vitesse 3 pendant 30 minutes, sans le bouchon.

Bon appétit 😄