Rôti de porc tendre aux pâtes au Cookeo

Recette faite avec le Cookeo

ℹ️ Information Cookeo Infinity

Cette recette peut être réalisée avec le Cookeo Infinity.
De légères adaptations peuvent être nécessaires selon le plat (utilisation ou non de la pale de brassage, ordre des étapes).
👉 Plus d’informations ici :
https://macuisineauxrobots.fr/2025/12/recettes-cookeo-classiques-et-cookeo-infinity-ce-qu-il-faut-savoir.html

J’adore le rôti de porc au Cookeo, c’est vraiment trop bon 😋
La viande est bien tendre et surtout pas sèche du tout.

• 1 rôti de porc d’environ 700 g (ou plus)

• 3 belles tomates

• 200 ml d’eau

• 250 g de pâtes

• Épices steak house Ducros (n’hésitez pas à en mettre)

• 1 oignon émincé

• 1 marmite de bouillon de volaille

• 3 cuillères à soupe de sauce soja

• Un peu d’huile d’olive

• Sel

• Poivre

1. Dans la cuve du Cookeo, lancer le mode dorer et ajouter un peu d’huile d’olive.

2. Ajouter l’oignon émincé et le rôti de porc, puis le faire dorer sur toutes ses faces.

3. Ajouter les épices steak house, le sel, le poivre et la sauce soja.

4. Ajouter les tomates coupées en quartiers.

5. Laisser revenir quelques minutes en retournant le rôti de temps en temps.

6. Arrêter le mode dorer.

7. Ajouter la marmite de bouillon de volaille et l’eau.

8. Lancer la cuisson rapide / cuisson sous pression pendant 50 minutes.

9. À la fin de la cuisson, ajouter les pâtes (j’ai rajouté un peu d’épices steak house) et bien mélanger.

10. Relancer pour 7 minutes de cuisson rapide / cuisson sous pression.

Bon appétit 😍
Et n’hésitez pas à partager mon blog 💖