Blé façon risotto au bacon et légumes au Cookeo Connect

Blé façon risotto au bacon et légumes au Cookeo Connect

Cette recette de blé (Ebly) au Cookeo Connect est simple, improvisée avec les moyens du bord, et franchement délicieuse. Les légumes, le bacon et la touche de crème donnent un plat complet et réconfortant.

🤖🍽️ Cookeo & Cookeo Infinity : info importante à rappeler

Les recettes Cookeo classiques sont réalisables avec le Cookeo Infinity, avec parfois de légères adaptations (pale de brassage, étapes, modes de cuisson…).

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J’avais envie de blé, donc j’ai fait avec les moyens du bord… et hop 😉
Résultat : on a adoré, trop bon 😋

• 300 g de blé (Ebly)

• 600 ml d’eau

• 1 marmite de légumes Knorr

• 200 g d’allumettes de bacon

• 100 g de champignons surgelés

• 120 g de poivrons trio surgelés

• Tomates séchées (selon goût)

• 1 oignon

• 2 gousses d’ail

• 1 échalote

• 10 à 15 cl de crème liquide allégée

1. Épluchez et coupez l’oignon, l’ail et l’échalote.

2. En mode Dorer, mettez dans la cuve l’oignon, l’ail, l’échalote, le bacon, les champignons et les poivrons.
   Laissez dorer en remuant (vous pouvez profiter du préchauffage).

3. Ajoutez les tomates séchées, laissez revenir quelques instants et mélangez.

4. Arrêtez le mode Dorer, puis ajoutez le blé, l’eau et la marmite de légumes. Mélangez bien.

5. Lancez la cuisson rapide / cuisson sous pression pendant 10 minutes.

6. En fin de cuisson, ajoutez la crème, mélangez et servez.

Bon appétit 😋