Pommes tatin à la creme mascarpone

28 Novembre 2025

Avis perso : c’est trop bon sa😍😍

Un petit plaisir à déguster en famille😉

Ingrédients :

4 pommes (ou plus si vous avez envie)

Du beurre

70 g de sucre

1 brique de crème mascarpone Elle&Vire à fouetter

3 cas de sucre

Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les morceaux de pommes et les faire revenir …

Ajouter le sucre (70g) faire caraméliser ….

Verser votre préparation dans des ramequins ou autres ….

Pour la crème mascarpone

Votre bol du robot doit être froid et votre crème bien froide …

Verser votre crème et battre, quand la crème commence légèrement à prendre ajouter le sucre …

Attention à ne pas battre trop longtemps ….

Quand vos pommes sont refroidies, verser votre crème dessus ….

Bonne dégustation😋