Boulettes à la catalane avec le cookeo

Recette faite par le cookeo

ℹ️ Information Cookeo Infinity

Cette recette peut être réalisée avec le Cookeo Infinity.
De légères adaptations peuvent être nécessaires selon le plat (utilisation ou non de la pale de brassage, ordre des étapes).
👉 Plus d’informations ici :
https://macuisineauxrobots.fr/2025/12/recettes-cookeo-classiques-et-cookeo-infinity-ce-qu-il-faut-savoir.html

Avis perso : J'ai adoré une tuerie😍

Ingrédients :

450 gr bœuf haché

200 gr chair à saucisse

1 œuf

2 cas farine

100 gr d’olive vertes dénoyautées

60 gr chorizo

14 cl eau

20 gr concentré de tomate

2 cas huile d'olive

Poivre

Sel

Malaxer viandes et œufs, assaisonner....

Former des boulettes et fariner les...

Mettre en mode dorer...

Dans la cuve, ajouter l'huile d'olive...

Colorer les dans l'huile chaude...

Ajouter tous les autres Ingrédients et mélanger....

Cuisson rapide ou cuisson sous pression 1 minute....

J'ai accompagné de riz

Régalez-vous bien😋