Ma salade fraicheur

Recette faite avec le cookeo ou sans

Avis perso :

Je remets cette recette car j'adore😍 et sa fera du bien pour cet été😉

C’est tellement frais 😉

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre

1 concombre en dés

1 d'oignon rouge émincé

Fetas en cubes (bocal en marinade)

200 gr de dés de jambon

60 gr d'olives noires dénoyautées 

1 petite boite de maïs

5 œufs

Le jus d'1 citron jaune ou moi j’ai utilisé du citron que j’avais en petite bouteille

Persil

Ciboulette

Sel

Poivre

Commencez d’abord par éplucher vos pommes de terre et les couper en dés ….

Ensuite pelez votre concombre et épinez-les ensuite coupez-les en dés….

Émincez votre oignon….

Couper en rondelles les olives ….

Placez les pommes de terre dans le panier à vapeur de votre cookeo puis versez l’eau dans la cuve de votre cookeo….

Enfin lancez la cuisson rapide sous pression ou cuisson rapide pour 6 minutes ….

Laissez les pommes de terre refroidir puis les mettre dans un saladier et au frigo en attendant de faire le reste ….

Refaire la même opération pour les œufs avec le même temps de cuisson ….

Pour les faire refroidir je les mets dans un récipient d’eau froide et au bout de 15 minute, je les épluche et je les coupe et je les ajouter à mes pommes de terre …..

Mettre tous les ingrédients dans le saladier ….

J’ai utilisé l’huile du bocal de feta et j’ai pas mis toute la feta …..

Et ajouter le jus de citron, le persil, ciboulette, sel poivre ….

Mélanger et gouter et si besoin rajouter du jus de citron ou vous pouvez même mettre un peu de mayonnaise ….

Bon appétit😋 et n’hésitez pas à partager mon blog😘