Paupiettes de porc sauce crémeuse aux champignons au Companion

🥘 Paupiettes de porc sauce crémeuse aux champignons au Companion

Envie d’un plat familial simple et savoureux ? Ces paupiettes de porc sauce crémeuse aux champignons réalisées au Companion sont un vrai régal. Une viande tendre, une sauce onctueuse au fond de veau et à la crème légère… parfait pour accompagner du riz blanc ou des pâtes.

🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)

Accessoire : Mélangeur

• 4 paupiettes de porc

• 1 verre d’eau

• 5 càs de crème fraîche 7 %

• 1 gros oignon coupé en rondelles

• 4 gousses d’ail coupées en morceaux

• 1 boîte de champignons

• 2 càs d’huile d’olive

• 2 càc de fond de veau

• Poivre 5 baies

• Poivre

• Sel

• Basilic

👩‍🍳 Préparation au Companion

1️⃣ Dans le bol muni du mélangeur, mettre l’huile d’olive, l’oignon et l’ail.
👉 Programme Mijoté P1.

2️⃣ Ramener les ingrédients au centre à l’aide de la spatule.

3️⃣ Ajouter les paupiettes de porc, l’eau, le fond de veau, les champignons, le sel, les poivres et le basilic.

4️⃣ Lancer le programme Mijoté P2 – 100°C – 20 minutes.

5️⃣ Ajouter ensuite la crème fraîche et relancer pour 10 minutes à 100°C.

🍚 J’ai accompagné ce plat de riz blanc.

💬 Mon avis perso

Un vrai délice ! La sauce est trop bonne 😍
Mes enfants et mon homme ont adoré.
Et le petit plus : je garde le reste de sauce pour accompagner des pâtes ou un autre plat… trop gourmand !