Mon filet mignon avec ses crozets à la crème avec cookeo

Recette faite avec le Cookeo

ℹ️ Information Cookeo Infinity

Cette recette peut être réalisée avec le Cookeo Infinity.
De légères adaptations peuvent être nécessaires selon le plat (utilisation ou non de la pale de brassage, ordre des étapes).
👉 Plus d’informations ici :
https://macuisineauxrobots.fr/2025/12/recettes-cookeo-classiques-et-cookeo-infinity-ce-qu-il-faut-savoir.html

Avis perso : J’adore c’est toujours aussi bon et simple à faire😍

Ingrédients :

1 filet mignon de porc

4 cuillères à café de moutarde

1 petite boite de champignons émincé

1 petit pot de crème 30%

200 g de crozets

450 ml d’eau

1 oignon émincé

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

Dans la cuve en mode dorer ajouter l’huile d’olive, l’oignon émincé, les champignons, le filet mignon coupé en tranches, sel et  poivre …

Laisser dorer 5 minutes en retournant les morceaux de filet mignon mais au bout de 4 minutes ajouter la moutarde et mélanger …

Ensuite arrêter le mode dorer, ajouter les crozets, l’eau mélanger ….

Passons maintenant en cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 10 minutes ….

Ensuite ajouter le pot de crème fraiche et mélanger ….

Et voilà, on va pouvoir passer à table ….

Bon appétit😋 et n’hésitez pas à partager mon blog 😘