Mijoté veau avec son riz et carottes au cookeasy

Recette faite avec le cookeasy

Avis perso : Que faire ??? la fameuse question lol

Comme d’habitude, un tour dans le frigo et ensuite je fais travailler mes neurones loll😂

Bien pratique ce cookeasy

J’ai mis en route cookeasy et pendant ce temps-là suis partie au boulot et au retour j’ai terminé ma recette😋

En tout cas c’est très bon et suis bien contente de ma recette😍

Ingrédients :

800 g ou moins de veau à mijoter

1 gros oignon émincé

2 grosses échalotes émincées

400 ml d’eau + fond de volaille

350 g de carottes rondelles surgelées

150 g de riz

1 boite de champignon entier

Un peu tomate séchée

Épice curcuma

Épice curry

Épice cumin

Margarine

Un peu d’huile d’olive

Sel

Poivre

Dans le bol muni du mélangeur, ajouter la margarine et un peu d’huile d’olive …

Fermer le couvercle, cuire à 120°, vitesse 1, pendant 4 minutes ….

Ajouter la viande, l’oignon et l’échalote, les épices, sel et poivre ….

Cuire à 110° pendant 10 minute, vitesse 1 …..

Ensuite ajouter le bouillon et mettre le bouchon sur le couvercle ….

Cuire à 92° pendant 2 heures, vitesse 1 …..

Ensuite ajouter les champignons, les tomates séchées, les carottes, le riz, remuer à l’aide d’une cuillère à soupe …..

Poursuivre la cuisson sans le bouchon à 92° pendant 40 minutes, vitesse 1…

Voilà c’est prêt😊

Bon appétit😋 et n’hésitez pas à partager mon blog😘