Médaillon de poulet épicé à la noix de coco avec cookeo infinity

Avis perso : Alors vous n’inquiétez pas ce n’est pas épicé dans le sens sa pique 😂 c’est épicé dans le bon sens 😋

Mais qu’est-ce que ça peut être bon😍😍

Ingrédients :

600 g de médaillons de poulet

500 ml de lait de coco

1 oignon émincé

3 gousses d’ail émincé

1 poivron rouge émincé

3 sprays d’huile d’olive

Une bonne cuillère à café de paprika

Une bonne cuillère à café de cumin

150 ml d’une brique sauce tomate Heinz

500 ml d’eau

Dans la cuve munie de la pale et d’huile d’olive, mettre le mode rissoler moyen

Une fois le préchauffage terminé, ajouter votre poivron et laissez un peu revenir

Ensuite, ajoutez les médaillons de poulet, le cumin, le paprika et laissez rissoler environ 3 minutes

Ajoutez le lait de coco et la sauce tomate et laissez se mélanger 1/2 minutes

Ajouté le riz et l’eau

Et j’ai aidé à se mélanger à l’aide d’une spatule

J’ai arrêté ce mode et je suis passé en cuisson pression haute pendant 3 minutes

Bon appétit 😋