Gratin de gnocchis avec cookeo infinity

Avis perso : hum un pure délice😍

Faites attention les lardons fumés sale bien

Ingrédients :

800 g de gnocchis

200 g de lardons fumés

Crème fraîche épaisse

25 cl de vin blanc

2 sprays d’huile d’olive

Parmesan

Dans la cuve munie de la pale, mettre l’huile d’olive

On met le mode rissolée fort, et quand le préchauffage est finie, ajouter vos lardons

On laisse rissolé 2/3 minutes et on ajoute les gnocchis

Ensuite quand vous voyez qu’il commence à être bien, vous ajoutez le vin blanc

Moi j’ai laissé rissoler environ 4 minutes

Vous voyez ce que sa donne

Une fois le vin blanc bien évaporé, vous ajoutez de la crème fraîche

Laissez encore un peu se mélanger

J’ai laissé en tout plus de 10 minutes

Ensuite j’ai arrêté le mode rissoler

J’ai ajouté sur le dessus du parmesan

Et je suis passé en mode gratiné

Notre ami cookeo vous demandera d’enlever son couvercle pression😉

J’ai mis 15 minutes mais je pense que 10 minutes c’est suffisant😉

Bon appétit 😋