Couscous avec le cook easy

Recette faite avec le Cookeasy

Avis perso : Un pur délice, il n’y a pas à dire c’est trop bon le couscous.

Moi j’ai mis que du poulet mais vous pouvez ajouter des merguez ou autres ….

Accessoire : Mélangeur

Ingrédients :

6 hauts de cuisses de poulet

Semoule

2 courgettes

5 carottes

1 gros navet

1 boite de pois chiche

3 cuillères à soupe de fond de volaille

600 ml d’eau

Huile d’olive

1 coupelle de double concentré de tomate (70 g)

1 oignon

3 gousses d’ails

1 sachet d’épice couscous

Sel

Poivre

Éplucher l’oignon et l’émincer …..

Éplucher les ails et les dégermer et les couper en deux ….

Éplucher les légumes et les couper en rondelles …..

Dans le bol muni du mélangeur, ajouter de l’huile d’olive, l’oignon et les ails …

Sans le bouchon tout le long de la recette …..

Vitesse 3, 110° pendant 4 minutes ……

Ensuite ajouter le bouillon de volaille, le poulet, le double concentré de tomate, les légumes, le sachet d’épice, salez et poivrez et mélanger avec une cuillère ….

Vitesse 3, 95° pendant 1h10 …. (Ne vous inquiétez pas le bol est bien remplis mais pas de soucis)

Ensuite ajouter les pois chiche et remettre 10 minutes même cuisson …..

Oubliez pas de faire votre semoule …..

Moi pour la semoule j’ai mis 350 g de semoule et 350 ml d’eau bouillante ….

Couvrez et laisser 5 minutes reposer …..

Ensuite avec une fourchette remuer la semoule et ajouter un morceau de beurre …..

Bon appétit 😋