Galette au chocolat

Avis perso : Vous avez dit : galette chocolat 😍 elle est tres bonne et moi j'adore aussi celle à la frangipane😍

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées

100 g de poudre d’amandes

100 g de chocolat noir Nestlé dessert

100 g de beurre

2 œufs plus un jaune d’œuf pour la dorure

70 g de sucre

Dans une casserole, mettre le chocolat cassé en morceau et le beurre et le faire fondre gentiment en remuant …..

Ensuite laisser le un peu refroidir ….

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante …

Dans un récipient battre les 2 œufs avec le sucre, bien mélanger …..

Ajouter cette préparation au chocolat, bien mélanger ….

Ensuite ajouter la poudre d’amande et bien remuer …

Dérouler votre pâte (moi c’était sur une plaque de pâtisserie et j’ai gardé le film de cuisson)

Étaler votre mélange sur la pâte en gardant environ 1 cm du bord …..

Poser votre 2ieme pâte sur le dessus et sur tout le contour moi j’ai appuyé à l’aide d’une fourchette …

Et pour finir badigeonner le dessus du jaune d’œuf ….

Au four pendant 30 minutes à 180° chaleur tournante (moi quand il restait 10 minutes de cuisson j’ai baissé à 170°)

Bonne dégustation😋