Pâtes aux allumettes de lardons avec cookeo

Recette faite avec le cookeo

ℹ️ Information Cookeo Infinity

Cette recette peut être réalisée avec le Cookeo Infinity.
De légères adaptations peuvent être nécessaires selon le plat (utilisation ou non de la pale de brassage, ordre des étapes).
👉 Plus d’informations ici :
https://macuisineauxrobots.fr/2025/12/recettes-cookeo-classiques-et-cookeo-infinity-ce-qu-il-faut-savoir.html

Avis perso : il me restait 6 jaunes d’œufs dans le frigo, alors je me suis dit pour pas les perdre je vais les utiliser pour mes pâtes😉

Alors il y en qui vont me dire que c’est des pates carbonara et d’autres non loll

Tout ce que je sais, c’est que mon homme m’a dit elles sont délicieuse, donc le principal c’est que tout le monde s’est régalé😍

Ingrédients :

300 g de pâtes au blé complet

600 ml d’eau

200 g d’allumettes de lardon

1 oignon émincé grossièrement

6 jaunes d’oeufs

Un peu d’huile d’olive

Parmesan, gruyère comme vous le désiré

Dans la cuve en mode dorer, pendant le préchauffage, ajouter l’huile et l’oignon.

Faites-le revenir …

Ensuite ajouter les allumettes de lardon et remuer et laisser un peu revenir …

Arrêter le mode dorer et ajouter les pâtes et l’eau et mélanger …

Passer en mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pendant 7 minutes.

Verser vos pâtes dans un saladier ou autre et ajouter vos jaunes d’œufs et remuer ….

Et voilà c’est prêt, vous avez plus qu’à mettre du gruyère ou du parmesan ou les deux lol …

Bon appétit😋